2012.05.18 Friday
author : chakra-green
Atelier cuisine
 

最近、長男が作詞作曲の歌を披露している時
どんな顔をしていいか悩んでいるセタです！

実は、先月始めにお料理教室を開かせてもらいました。
お願いされてから１年が過ぎてやっとの実現です。

メニューは

　＊スモークサーモンとアボカドのうら巻き寿司
　＊とりもも肉のしょうが風味照り焼き
　＊とりだし汁の卵スープ
　＊クレソンのくるみ和え
　＊さくら大根
　＊イチゴのムース

私がいつも作っている、日本の家庭料理ばかりですが
お寿司を作ってみたいという希望があり
フランスの方も食べやすいかと
カリフォルニア巻き風にしてみました。

レシピを書くのに時間がかかったり
前日、急に思い立ってランチョンマットを
ミシンで作り始めたりと慌ただしく準備でしたが
狭い我が家のキッチンやサロン
少ない調理器具でもなんとか説明することができました。

私がとりもも肉を骨抜きしていたら
「それはフランス人にはできないわぁ〜」
と、骨を抜くなど全くやる気は無し・・・
もともと、フランスの人は淡白な部位が好きですもんね〜
「胸肉でやってみて下さ〜い。」

そしてクレソンをさっと塩茹でする時も
「クレソンを茹でるの〜！！」と驚きの声。
でも、日本留学経験のあるイレーヌさんが
「日本人は野菜をアルデンテで食べるのよ！！」
と教えてあげていました。（素敵な表現！）

イレーヌさんは親日で優しくて今回の教室も企画、
そして日本語で説明している私の通訳もしてくれて
本当に助かってしまいました。ありがとうございます。

真ん中にいる方がイレーヌさん、みんな年頃の子供がいるお母さんです。

私は本当に素人で教えるなんておこがましいのですが
フランスと日本の食材に対する感覚の違いや
味覚の違いを感じることができました。
何より、日本人の繊細さを改めて知ることができました。

最後にみなさん「デザートが一番美味しかった！」
・・・やっぱり〜！？

とてもとても、楽しいお教室でした。


本日より、BEIGEGE 自由が丘店さんで
「Crochetのハンコと文房具展」が始まりました。
Chakraもフランスブロカントでご一緒させていただいています。
お近くの方や自由が丘へショッピングのついでに是非、
足を延ばしてみて下さいね！！
期間は５月１８日（金）〜２７日（日）の１０日間
時間は１１：００〜２０：００となります。
















| 暮らし | 15:17 | comments(1) | trackbacks(0) | pookmark |
2012.05.15 Tuesday
author : chakra-green
イベントに向けての色々
 

先月のcrochetさん「小さいドア」 vol.5 〜そら色のとり〜
去年末から久々のイベントだったので、
いつも以上にたくさんのお客様に来ていただけたようですね。
本当に楽しみにして下さってありがとうございます。
おかげさまで、フランスからの品々も
たくさん気に入ってもらえたようで嬉しいです。

そして、お店の中は満員電車の様だったとか！！
ヨポポネさんのお菓子たちもお昼を待たずに売り切れ・・・
遠くから参加させていただいてる私としては
その様子をいつかこの目で確かめてみたいものです。

次回の「小さいドア」は７月５日（木）
テーマは『水玉色のそら』
次回は私もテーマに沿って新しいアレンジを
少しお送りしたいと思っています。

雨ばかりだった４月後半の春のバカンスから
お天気の回復した祝日続きの５月のボルドー。

バカンス中には遊びに来ていた長男のお友達に
プールで転んで縫う程の怪我をさせてしまい
その数日後は長男が２段ベットから滑り落ち
同じく足の裏を切って、救急で縫ってもらいました。
男の子はこういうことが起きる可能性が高いことを思い知らされ
自分の注意力の無さとフランス語力の無さを痛感し反省していました。

やっと、子供達の怪我も私の気持ちも落ち着いてきて
先週の木曜日は久々に蚤の市で掘り出し物を探してきました。
お天気も良く久々だったので買い過ぎて
帰りは腕がパンパンになる位重かったです・・・
次回の小さいドアなどに向けて手入れをしておきますね。

今週の金曜日、５月１８日から１０日間
crochetさんに連れられて自由が丘の洋服屋さん
BEIGEGEさんのArt&Gallery ten 
「crochetのハンコと文房具展」に
Chakraからのブロカントも並ぶことになりました。

普段、小さいドアには足を運ぶことの難しいみなさん
自由が丘の可愛らしい洋服屋さんBEIGEGEさんへ
是非、遊びに行ってみて下さいね！！

























| 展示 | 18:13 | comments(6) | trackbacks(0) | pookmark |
2012.04.24 Tuesday
author : chakra-green
そら色のとり
 

いよいよ今週の木曜日、４月２６日は
Crochetさんのイベント「小さいドア」vol.5 ~そら色のとり~

２年目に入る今回からはテーマを決めて、
作家さんそれぞれがテーマに合わせた作品をお届けするそうですよ！

今年のキーワードは『そら』
素敵な作家さん達のいろいろな空模様に出会える「小さいドア」。

そして、もう今回も予約でいっぱいですが
私もいつかは食べたいヨポポネさんのちょこっとランチもあり
更に、アロマkukuluさんがその場でみなさんに合わせた
香油や手作りジェルクリームの販売もあります！

楽しみがもっともっと増えて、今年も見逃せないイベントですね。


先日、所沢の素敵な雑貨店cha-tu-chaのnoriちゃんからも
４周年の記念トートバックとたくさんの展示のお知らせが届き
Crochetのshihoちゃんからもデザインした手ぬぐいと
イベントのカードが届きました！！みんな素敵で可愛い〜

いつも新しいことに挑戦しながらも日々を大切に、
しっかりと５年目を迎えているcha-tu-chaさん。

みんなに惜しまれながらお店を閉めてからも、
色々なかたちで発信し続ける２年目を迎えたCrochetさん。

そして、個展やイベントに素敵な作品を制作し続けている作家さん達。

異国で挫けがちな私も、勇気とパワーをもらえるお便りです。

今週の「小さいドア」へのフランスからの品々も無事に届いているので、
ゆったりと楽しみながらご覧になって下さいね。


＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

　　　　　　　　　　Crochetイベント
　　　　　「小さいドア」vol.5  ~そら色のとり~

　　日時：　４月２６日（木）
　　　　　　１０：３０〜１７：００

　　場所：　だがしカンパニー
　　　　　　　　　　東村山市栄町２−３２−２４

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊





















| 展示 | 15:38 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
2012.03.27 Tuesday
author : chakra-green
いざ！Vide-greniers

前回のブログが雪景色でびっくりしてしまいました〜！
旦那のぎっくり腰や子供達の風邪に、自分の副鼻腔炎で
またまたすっかりご無沙汰してしまいました・・・
先週末からボルドーはポカポカ陽気を通り越して暑くなり
日差しの強い午後は半袖サンダルで過ごしています。

そしてフランスは先週末からサマータイムに切り替わり
日本とは８時間の時差になりました。
でっ、この時期は毎年恒例のボルドー最大級のフリーマーケット
（フリマ格付け五つ星だそうです。）
フランスで言う「Vide-greniers」が開催されます。
(屋根裏を空っぽにするの意味です。）
今年は本当にお天気にも恵まれて大賑わいでした！！

　我が家の近くの公園中にお店が並びます。

土日の２日間、我が家から徒歩２分位の公園から
1.5キロ先の小さな広場までの直線道路の両脇にお店が延々並びます！！
日曜日はボルドーの街全体のあちこちの広場で
フリーマーケットが出展されていて、
古いもの好きには夢のような２日間でした。

　こんな感じの通りが1.5キロ続いていきます。

　息子達も自分のお小遣いを持って物色中・・・

私は朝の８時半からスタートしましたが、
すでにブロカント好きのたくさんの人で賑わっていました。
買い物した荷物を家に置いては子供を連れてまた出かけたり
２日間とも歩き回って、たくさんのモノをみて
ヘトヘトになっても絶対に全部は見きれません！！
だから、本当に今回買えたものとも貴重な出会いだなと思います。

　カフェオレボウルいろいろ

お皿にカップ＆ソーサーや琺瑯ものにカフェオレボウル・・・
今回出会えたものたちを４月２６日のCrochetさんの
「小さいドア」vol.5に向けて送らせていただきますね〜
楽しみにしていて下さい！

さて、Vide-greniersのハイシーズン到来！
今度の日曜日も、３つ星級が近くの街で開催されるので行ってきま〜す！！




















| 暮らし | 18:58 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
2012.02.06 Monday
author : chakra-green
Paysage de neige.
 

この冬は東京よりも暖かかったボルドーですが
先週末から日中も氷点下の日が続き
とうとう昨日の朝には、外は一面の雪景色でした。

ボルドーへ来てから３回目の冬ですが
こんなに雪が降り積もったのは初めて！！
子供達ばかりでなく大人も大はしゃぎで
公園で雪合戦をしたり、雪だるまを作りました。


スキーが苦手な私は、スキー場へも２・３回しか行った事が無いので
大きな雪だるまを作ったのは、３０年！？ぶり位かなぁ〜
最初はなかなか雪が付かないし、丸くするには熟練の技が必要・・・かも？
糞ころがしの気持ちで夢中になって作っていたら
いつの間にか一人離れた所にぽつんといたりして
試行錯誤の末、家族で３つの雪だるまを公園に置いてきました。


公園の鳥達は、凍った池で寒そうでしたが
私達は顔を真っ赤にして汗をかきながら、
久しぶりの雪を堪能した一日でした。


我が家の猫は・・・暖かい家の中でお腹丸出し寝。























| 暮らし | 17:52 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
| 1/42PAGES | >>